Die St. Emmeramsmühle ist ein historisches Gebäude im Stadtteil Stadtamhof der Stadt Regensburg in Bayern, Deutschland. Sie liegt am Ufer der Donau und wurde im 17. Jahrhundert als Wassermühle erbaut. Die Mühle gehörte zum Kloster St. Emmeram, einem ehemaligen Kloster der Benediktiner.
Heute wird die St. Emmeramsmühle als Hotel und Restaurant genutzt. Das Hotel bietet luxuriöse Unterkünfte in historischem Ambiente und verfügt über einen weitläufigen Garten mit Blick auf die Donau. Das Restaurant serviert regionale und internationale Gerichte und ist bekannt für seine gehobene Küche.
Das Gebäude der St. Emmeramsmühle ist ein geschütztes Baudenkmal und ein beliebtes Ausflugsziel für Touristen. Es bietet einen Einblick in die historische Bauweise und die traditionelle Nutzung der Wasserkraft. Die Mühle ist auch ein beliebter Ort für Hochzeiten und andere Veranstaltungen.
In der Umgebung der St. Emmeramsmühle gibt es zahlreiche Sehenswürdigkeiten, darunter die berühmte Steinbrücke von Regensburg, die Altstadt mit ihren mittelalterlichen Gebäuden und die Walhalla, ein neoklassizistisches Denkmal auf einem Hügel oberhalb der Donau.
Die St. Emmeramsmühle ist gut erreichbar und bietet eigene Parkplätze für Gäste. Sie ist ein idealer Ausgangspunkt für Spaziergänge entlang der Donau oder für Erkundungstouren in die umliegende Region.
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